Lif Deyip Geçme! Fibruline

Diyet lifi, insan diyetinin temel bir bileşenidir. Ancak, genellikle sağlık otoriteleri tarafından önerilenden daha düşük miktarlarda bulunur. Yerel tavsiyelere bağlı olarak, gıda ve sağlık otoriteleri ve ulusal beslenme toplulukları, genellikle 2/3 çözünmeyen ve 1/3 çözünen lif içeren günlük 25-40 g lif alımını önermektedir; bu, çoğu insanın ulaşmakta zorlandığı bir miktardır.

Lifle zenginleştirilmiş ürünler, tüketicilerin lif alımını artırarak diyetlerini iyileştirmelerine yardımcı olabilir. Ayrıca küresel tüketicilerin %63 'ünün lifi sindirim sağlığıyla, %67'sinin ise bağışıklık sistemiyle ilişkilendirdiğini bilmekte fayda var. Diyet lifleri birçok tam tahılda, meyvede, sebzede ve baklagilde doğal olarak bulunur. Çeşitli diyet lifi türleri vardır ve genellikle belirli özelliklere sahiptirler. Bunlar örneğin çözünmeyen lifler ve çözünen lifler, fermente edilebilir, fermente edilemez ve kısmen fermente edilebilir lifler ve viskoz veya viskoz olmayan lifler olarak kategorize edilebilir.

Hindiba kökü lifleri FIBRULINE™ Uluslararası Bilimsel Probiyotikler ve Prebiyotikler Derneği (ISAPP) tarafından günde 3 g'dan itibaren "Sağlık yararı sağlayan, konak mikroorganizmalar tarafından seçici olarak kullanılan bir substrat" olarak tanımlanan tek prebiyotiktir.

Hindiba kökü lifleri, ince bağırsakta sindirilmeyen veya emilmeyen bitki bazlı prebiyotik liflerdir. Bunun yerine, mikrobiyota tarafından %100 fermente edildikleri kalın bağırsağa ulaşırlar. Özellikle Bifidobacteria ve Lactobacilli olmak üzere bağırsak bakterilerinin büyümesi için bir besin substratı görevi görürler ve bu da sağlıklı bir mide için dengeli bir ekosisteme katkıda bulunur ve kısa zincirli yağ asitlerinin (SCFA) ve diğer metabolitlerin büyümesini uyarır.

Bağırsak-beyin ekseni ve diğer yollar aracılığıyla vücudun diğer bölümleriyle iletişim gerçekleşir. Bu, bağırsak hareketinin aktivasyonu, mineral emiliminin artırılması, iştah kontrolünün iyileştirilmesi, bağışıklık sisteminin uyarılması, patojenlerin engellenmesi, sistematik inflamasyon süreçlerinin ele alınması ve ortaya çıkan bilim projelerinin daha birçok faydası gibi bir dizi avantajla ilişkilendirilmektedir.

Bilmekte fayda var ki, küresel olarak tüketicilerin %78'i sindirim sağlıklarının onlar için çok önemli olduğunu söylüyor. Bağırsak sağlığıyla bağlantılı en önemli 3 fayda genel fiziksel sağlık, zihinsel iyilik hali ve bağışıklık fonksiyonudur.

Nitekim küresel tüketicilerin %59'u (Avrupa %56, Kuzey Amerika %59, Güney Amerika %58, Asya-Pasifik %62 ve Afrika %60) prebiyotikleri bağışıklık sağlığıyla ilişkilendiriyor.

Gıda ve içeceklerdeki prebiyotikler konusunda farkındalığı olan küresel tüketicilerin 3'te 1'i (%31) , hindiba kökü lifi ve inülini tanıyor ; bu oran , prebiyotik etkiye sahip olduğunu iddia eden çözünür mısır lifi (%14), polidekstroz (%17) ve laktuloz (%16) gibi ürünlere kıyasla neredeyse iki kat daha fazla.